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羊脂籽米、“王林”苹果、Q弹沼虾……这儿的土特产有点厉害
【信息时间: 2024-09-29 21:38:38   阅读次数: 】【字号

“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传“天山南北唱新歌”集中采访活动目前正在新疆举行。记者在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市看到,当地将土地、光热等优势资源转化为产业优势,打造出极具特色的“兵团味道”。

刚到兵团第一师十三团的水稻种植基地,记者就被一锅刚刚焖好的米饭吸引住了,香味扑鼻的米饭看上去米粒又长又白。专家介绍,因为这种米形态酷似羊脂玉的籽料,所以叫它羊脂籽米。这是云南省农科院育种专家蒋志农在2016年培育出的一种全新的优质水稻品种,在全国几个地方进行试种后,发现在兵团第一师阿拉尔市的验证效果最好,可以让这种稻米更加美味。


新疆生产建设兵团第一师金色沙垦农业发展有限公司负责人 杨俊:新疆这种光照时间长、昼夜温差大的特点,对形成水稻的品质和香气有非常大的正向作用。


当地羊脂籽米水稻种植,从几年前的300亩起步,每年以50%的速度增长,目前已在全疆范围种植了近万亩。


来自昆仑山脉和天山山脉的冰山雪融水,造就了这片土地得天独厚的生长条件。在兵团第一师六团的果园里,有一种外形偏小、颜色又青的苹果叫“王林”苹果,它夹杂在“天红2号”漂亮的果园里,显得很不协调。然而它的价格却是“天红2号”的几倍,“王林”苹果树也因为每棵树产值超万元被果农称为“万元树”。


新疆生产建设兵团第一师农业专家 钟聪慧:这个品种当时我们是作为“天红2号”主栽品种的一个授粉品种,它就相当于是一个“陪嫁丫鬟”。结果在我们一师六团的土壤气候条件下,造就了果实多汁、脆甜、皮薄、没有酸口,表现得特别好。


专家的实践证明,很多农产品落地新疆后都呈现出独特的口感品质。现在,离海洋最远的大漠戈壁也养起了海鲜。在兵团第一师六团的水产养殖基地,老金养的罗氏沼虾、南美白对虾因为肉质鲜美,只要一有消息开网捕捞,就会立刻被客户抢光。


新疆生产建设兵团第一师六团水产养殖基地负责人 金坚强:昨天卖得很不错,也很火爆,排队排到(凌晨)两点钟。像新疆来说一定的盐碱度反而是更适应养殖了,病害方方面面都减少了。这光照足,水比较好养,藻类比较丰盛,肉质比较鲜美、比较嫩,比较Q弹。


几年来,从粮食到果品,从农产品到海产品,兵团人在“特”上下功夫,在“产”上谋发展,坚定不移发展团场经济,做实“一团一品”“一连一特”,并通过品牌引领,构建出从田地到餐桌的全链条产销模式,让“兵团味道”走入千家万户。 

 


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