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台州这10样土特产,上榜省级名单!
【信息时间: 2024-04-24 17:47:40   阅读次数: 】【字号

日前,浙江省农业农村厅会同省级有关单位在农发城市厨房举办“浙农优产 百县千品”名优“土特产”系列活动启动仪式。启动仪式上公布了浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单。其中,台州这些土特产上榜,一起来看↓


小布为大家挑选了

部分上榜的台州土特产

看看有没有你喜欢的

黄岩茭白


黄岩茭白肉柱丰满匀称,皮色乳白有光泽,肉质脆嫩致密,可生食,有甜味,风味独特,其膳食纤维、维生素C、总糖、谷氨酸和天冬氨酸(鲜味氨基酸)等指标优于同类产品。

路桥枇杷


路桥枇杷品种繁多,是我国枇杷重要的品种种质资源原产地。现有主栽品种为红肉类的洛阳青和白肉类的软条白沙。洛阳青果肉橙红,汁液中等,甜酸适度,耐贮运,是制作罐头的最好良种;软条白沙果肉乳白色,柔软多汁,味甜,有香气,是鲜食枇杷中的佳品。

三门小白虾


因特殊的水域环境,三门县产出的小白虾具有独特的口感风味。小白虾肉质细嫩,味道鲜美,并且富含镁、磷、钙。可鲜食,亦可加工成海米,因其呈金黄色,故也有“金钩虾米”之称。其卵可制成虾籽,也是上乘的海味干品。

天台黄精


天台黄精,形似小生姜,表面黄白色,有细皱纹,结节上侧有突出的圆盘状茎痕块状,是天台县的“三棵仙草”之一,也被誉为“仙人余粮”。

黄精药食同源,性平、味甘,归脾、肺、肾经,《本草纲目》载:黄精能“补中益气、除风湿、安五脏、久服轻身延年不饥”,具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效,可用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、腰膝酸软等病症。

温岭甘蔗


温岭甘蔗是温岭的地方传统水果,栽培历史悠久。一般株高2~2.8米,纤维含量低,松脆易断,含水量高,果汁榨出率达85%,清甜爽口,有独特的冰糖风味。

羊岩勾青茶


羊岩勾青茶被称为“江南第一勾青茶”,其外形勾曲,色泽绿润,汤色黄绿明亮,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡、耐储藏,独具特有品质。

干江盘菜


干江盘菜肉质细嫩无筋,味甘甜软糯,是冬季蔬菜中的珍品。虾酱蒸盘菜是玉环市的传统特色名菜,爽口鲜美。民间评价“冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。” 

 


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